香蕉放冰箱里好吗(香蕉不能放进冰箱储存的原因)

很多人都知道,香蕉储存时间长了就会变黑,而且果肉会慢慢的烂掉。如果是其它的水果,可以放进冰箱里,低温会使水果的保鲜期更长久一些,如果把香蕉放在冰箱里,却只会黑得更快一些。为什么呢?

香蕉放冰箱里好吗(香蕉不能放进冰箱储存的原因) 第2张

由于香蕉是热带水果,它适应较高的温度,所以不能放在冰箱内。一般来说,热带水果因为生长环境十分炎热,不能放在温度低于十度的空气中。

平时,我们购买香蕉的时候要适量,尽早吃完,这样就不用费心保存的问题了。

在购买香蕉的时候,我们经常会遇到没有成熟的。果肉有些硬,甜度不够,口感更是无从谈起。

这是由于香蕉一般长到六七成熟的时候采摘,因为自身成熟很快,如果成熟的时候采摘,这样可能在运输途中会导致变质。所以我们要想吃到完全成熟的香蕉,只能到南方。海南岛的香蕉上是不错的,大陆的香蕉口感都不太好。尤其是贵州的和重庆的香蕉,这是中国两个很重要的香蕉遍地。我去过黄果树,据当地人讲,这里的香蕉根本就长不熟,味道更是不能恭维了。重庆的香蕉长得比较短,肉体很粗大,味道偏酸。我们在市场上买到的大多数海南的和菲律宾进口过来的。论香蕉的甜度,我觉得还是菲律宾的都乐牌香蕉更胜一筹。

香蕉最适宜的储存温度为十一度到十三摄氏度,而冰箱中存放蔬果通常为四摄氏度上下,最高也就八摄氏度。上面两个产地的温度无论如何都不会达到这样的低温,所以香蕉是绝对不可以放进冰箱去储存的。

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